Formules Midi

Nous vous proposons le midi 2 formules:

Entrée – Plat ou Plat – Dessert pour 24 euros
Entrée – Plat – Dessert pour 30 euros

Assiette de saucisson – 5€

Entrées – 9€

Saumon mi-fumé, crème raifort, pickles d’oignons
Soupe de passée de pois cassés, châtaignes grillées, huile truffée
Pâté en croûte de canard et foie gras, pistache
Poireaux crayons vinaigrette, oeuf mimosa, chanterelles noires

Plats – 18€

Brandade de haddock au chou vert, chips de cerfeuil

Cabillaud, blettes et crosnes meunières

Carré de cochon rôti au romarin, grenailles confites et salade

Blanquette de veau, légumes d’hiver, riz sauvage

 

Desserts – 8€

Vacherin orange et pamplemousse

Soupe au chocolat noir, poire pochée, streusel chocolat

Baba au rhum ambré, crème légère à la vanille

Riz au lait à la vanille, caramel au beurre salé

Café gourmand 10€