Nos formules

Nous vous proposons le midi une formule classique « à la carte » entrée-plat-dessert et le soir un large choix de tapas !

Le Midi: Formule « A la carte »

~ Entrée ~

Poireaux crayons vinaigrette                       8 €
Soupe du jour                                                        7 €
Oeuf mimosa                                                         5 €
Salade de betterave et saumon fumé    10 €
Gravlax de bœuf                                                  9 €
Terrine de canard                                                8 €

~ Plat~

Filet de julienne, épinards sautés au beurre                  14 €
Poitrine de cochon, purée crémeuse                                 13 €
Navarin d’agneau, légumes printaniers                            14 €
Coquillettes aux petits pois et Comté                               11 €
Poulet à la plancha, bouillon de légumes, coriandre   12 €
Supplément bol de salade                                                         4 €

~ Dessert~

Fromage                                                                         9€
Riz au lait, caramel au beurre salé                     6 €
Mousse au chocolat (la vraie !)                            7 €
Fromage blanc meringué au Daim®                  7 €
Œuf à la neige et pralines roses                         7 €
Ananas – Kiwi – orange – langues de chat      8 €

Le Soir: Formule Tapas

Jambon blanc du Cantal                                                         5 €
Assiette de Cecina                                                                    8 €
Assiette de palette Bellota                                                  12€
Planche de charcuterie                                                         15 €
Sablés au parmesan – gigembre                                         4 €
Gambas croustillantes au basilic                                        8 €
Foie gras poché au vin rouge                                                8 €
Mousse de volaille au Porto                                                   6 €
Saumon fumé – huile de sésame – wasabi                      7 €
Chistoras – sucrine à l’échalote                                            6 €
Raviolis de boudin noir – bouillon                                        6 €
Crosmesquis d’escargots ( 3 pièces )                             10 €
Maquereau mariné et betteraves                                       7 €
Bulots échalote et mayo                                                          7 €
Houmous d’artichauts – piperade                                        7 €
Carpaccio de pieds de cochon                                              7 €
Gravlax de boeuf – savora                                                        7 €
Grecque de chou-fleur à l’orange                                        6 €
Fromage                                                                                            9 €
Sorbet bergamote ( + supplément fruits à l’alcool)     5 € ( + 2 € )